Ode aux grands formats

Dans une société en lutte avec ses propres démons, où les boissons alcoolisées et la bonne chère sont diabolisées alors que le vrai «mal» réside le plus souvent dans le manque d’écoute de soi-même, nous vous proposons de jouir de la vie avec plaisir et avec raison, en retrouvant le sens des choix et du partage.

Le vin c’est un produit de la terre, d’un climat et fait par des hommes. Derrière chaque étiquette il y a une histoire et enfin il y a l’art et la manière de le partager. C’est sur ce chemin que nous vous invitons.

Pourquoi un grand format

Premièrement, il y a une raison très concrète: le vieillissement. Pour ceux qui aiment construire une cave et la voir évoluer dans le temps, le Magnum est indiscutablement le meilleur format pour la garde. Au delà du Magnum la différence qualitative avec un Double Magnum ou une Impériale se réduit sensiblement. On réservera ces derniers formats aux grandes réunions.

Deuxième point. A table et avec des amis, on veut être généreux et marquer son affection en offrant à ses hôtes quelque chose d’exceptionnel. Indépendamment de l’étiquette, les grands formats font cet effet là. Ils sont rares et soulignent donc le caractère particulier du moment. Les hôtes vous en seront gré et vous ne bouderez pas votre plaisir.

Troisième point mais on pourrait continuer. Un grand format….c’est simplement et vraiment beau!
Beau dans son écrin à la cave durant son vieillissement, beau au moment où on le propose à table, beau dans le geste lors du service et qui enchantera le moment où il sera partagé.

Recherche et sélection

A King Size Wine (les vins au format des rois) nous nous chargeons de rechercher et sélectionner des vins, du plus modeste au plus grands, parmi les producteurs suisses: Nous vous les proposons en grands formats, du Magnum (1.5 litres) au Salmanazar (9 litres).

Nous vous laissons le plaisir et la beauté… comme le disait si bien Ralph Waldo Emerson «L’amour de la beauté c’est avoir du goût. La création de la beauté c’est de l’art»… ce qui nous ramène au goût!

Les grands formats c’est un hymne simple à la beauté et au partage, et c’est sans doute, comme la poésie et la philosophie, une autre porte qui s’ouvre sur la « vérité » …